家常菜：土豆炒芹菜

1、芹菜摘洗干净 从中间划开 再切成寸段。土豆切成和芹菜等长的条 泡在清水中。猪肉 切成粗丝

3、大蒜切片

5、再次热锅，放油。下入姜蒜爆香。放入肉丝炒至肉丝变色。沿锅边烹入料酒。大火炒出肉的腥味。淋入1砚汨枰镖勺生抽 炒匀

7、芹菜入锅翻炒均匀 。撒入食盐 鸡粉调味。大火翻炒至食材入味