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家庭自制牛角包

时间:2024-10-11 22:01:42

1、酵母粉用温水将其化开,鸡蛋和食用油混合均匀,倒入在面粉和奶粉的混合物中,然后聪艄料姹再加入酵母水,将剩余的水也分次少许倒入在其中,揉成一个光滑的面团;

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3、放入事先处理好的黄油片,注意长方形面片的长度是黄油片的2.5倍即可,将黄油片包裹在面片中,放入冰箱冷藏20分钟,取出后再次擀成长方形,折三下;

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5、刷上点蛋液,放入烤箱二次发酵45分钟,烤箱170度火烤13分钟即可出炉。

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