1、将所有的食材全部混合均匀，冷藏30分钟，搓成球，冷藏备用。
2、融化的黄油和低筋面粉混合均匀，盖上保鲜膜松弛10分钟，均分3份。
3、抹茶粉、红曲粉加水融化，与油酥混合，盖保鲜膜备用。
4、将面粉、糖、水、黄油混合均匀，揉光滑，盖保鲜膜松弛15分钟。
5、将油酥和油皮均分，盖上保鲜膜，松弛10分钟。
6、将油皮包裹油酥，盖上保鲜膜松弛10分钟，再擀一次卷起，松弛10分钟。
7、将面团切开擀皮，放入椰蓉团成球，同样的方法将其他的做好。
8、在面团中间压一下，对之后擀成皮包裹椰蓉，在顶部用到划十字，180度烘烤30分钟。
