蚂蚁庄园10月6日答案是什么

1、第一步、山药切开后怎样保存不容易变色？答案：马上泡水里解析：把山药浸泡在冷水里，让山药和空气隔绝开，这样能够防止山药氧化变黑，如果是浸泡在盐水里效果会更好。