油炸五花肉怎么做

1、五花肉去皮先切薄片再切成条，放入一勺料酒一勺蒜末，一勺奥尔良腌料，搅拌均匀腌制十分钟

2、打入一个鸡蛋倒入红薯粉搅拌均匀

3、最后7成油的时候温炸熟，油温升高，再次复炸10秒即可