新买的铁锅怎样开锅

1、清洗：用温水和少量洗洁精清洗铁锅表面，用厨房纸巾擦干水分。

2、涂油：将锅面涂上一层薄薄的油，例如食用油或猪油。

3、烤制：将涂有油的铁锅放入预热至200℃左右的烤箱中，烤制1-2小时。

4、冷却：将烤好的铁锅取出，放置自然冷却至室温。

5、清洗：用温水和少量洗洁精清洗铁锅表面，用厨房纸巾擦干水分。

6、涂油：再次将锅面涂上一层薄薄的油，例如食用油或猪油。