白灼鱿鱼仔做法

1、鱿鱼仔用清水冲洗几遍，直到水清亮为止；

2、锅中放水，放几片姜，水沸后倒入料酒，接着放入清洗好的鱿鱼仔，焯烫大约1-2分狙拄干喔钟，到鱿鱼变色变小，捞出装盘；

3、用生抽和芥末调成蘸汁，蘸食