芝心虾球—简单有窍门

1、 虾去头，剥壳，挑去虾线，尾巴前面留一到两节壳，用清水淘洗干备用

3、把芝士切俩半，芝士裹在虾仁上，用牙签固定、

4、沾一层鸡蛋液。