1、 将100g水晶粉倒入碗中，加入100ml凉水拌匀。（水量较少，所以一定要仔细搅拌均匀。）
3、 把烧开的糖浆缓慢倒入水晶粉中，一定要边倒边搅拌，否则会结块。
5、 将红薯去皮蒸熟后，再用料理机摇成泥，按个人口味加入白糖或者炼乳拌匀即可。（多色馅料可以分别用红薯、紫薯、红薯+可可粉、红薯+抹茶粉等方法来达到，你也可以随心加入自己的idea~本食谱就以黄色馅料——红薯泥的制作过程为例。）
7、 手动将水晶团塑造成型，如果对自己的手工没信心，你也可以选择把水晶团包入粽叶定型。制作完成之后放冰箱冷藏室大约三四个小时，就可以开吃啦~
