老母鸡炖香菇

1、把老母鸡斩大块，用盐抹上，加少许油，少许料酒！备用

2、把干香菇洗干净，用热水泡！姜切片，用刀打松，备用！蒜头打松，备用！

3、十分钟后一起下高压锅煮！炖个十五到二十分钟，ok！