1、豆芽洗净沥干水份
2、青.红椒切丝，紫甘蓝切丝
3、锅烧热后，倒入青椒丝，煸炒一下
4、加入适量植物油，倒入蒜爆香
5、倒入豆芽，翻炒两分钟
6、加入青，红椒和甘蓝，翻匀
7、撒上适量的食盐
8、和匀。装盘
