魔竽豆腐炒山药

1、魔竽豆腐用水浸泡，去除部分碱味.

3、山药、尖椒切片

5、水中放盐，焯一下，魔竽豆腐变得有韧性了

7、油热放姜片、蒜粒和辣豆瓣酱炒香。

9、放魔竽豆腐片炒