辣子鸡丁制作方法

1、鸡肉去骨，切丁或是带骨一起扎宰小块，别太大哦！姜切姜米，蒜切片，干辣椒用剪刀剪段备用

3、将干辣椒花椒放大碗中，加入热水泡约2分钟

5、起油锅，倒入稍微多的菜籽油，烧至6、7层热，放入腌好的鸡肉丁