1、土豆洗净去皮。

2、将土豆切成薄片。

3、上蒸锅大火蒸15分钟。

4、将土豆片装盘。

5、蒸熟的土豆碾成泥。

6、加入糯米粉揉成光滑的面团。

7、取适量面粉揉成球。

8、用大拇指按压出一个小窝。

9、填入芝士后封口。

10、揉成小球。

11、将芝士依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。

12、锅中加入适量油。

13、7分热时下入芝士球。

14、两面炸至金黄即可出锅。

15、成品如图。

1、土豆洗净去皮。
2、将土豆切成薄片。
3、上蒸锅大火蒸15分钟。
4、将土豆片装盘。
5、蒸熟的土豆碾成泥。
6、加入糯米粉揉成光滑的面团。
7、取适量面粉揉成球。
8、用大拇指按压出一个小窝。
9、填入芝士后封口。
10、揉成小球。
11、将芝士依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。
12、锅中加入适量油。
13、7分热时下入芝士球。
14、两面炸至金黄即可出锅。
15、成品如图。