竹笋烧鸡条的做法

1、将竹笋剥去外壳，洗净，入开水内氽煮10分钟,再捞出漂入清水中1小时，捞出，粗的对剖，切成4厘米长的条。

3、姜、葱洗净,姜拍破,葱切段。