比冰淇淋还好吃的杏仁冻

1、把干的琼脂放入水中泡软（水是配方外的）。

3、大火加热，至琼脂融化。

5、加入糖，加热融化。

7、接着加入杏仁粉。

9、停火，快速过滤到八寸正方形铁模中，放入冰箱冷藏至凝固。