网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

热狗 ️面包的做法

时间:2024-10-13 10:59:23

1、主锅放入高筋面粉、鸡蛋、模袈咐漩酵母、糖、牛奶( ️面粉吸水量不一样,牛奶预留一点不要一次性加完)。设置30秒/速度3-6混合均匀。在设置3分钟揉面模式。

热狗 ️面包的做法

2、加入50克黄油、3克盐设置揉面模式7分钟

热狗 ️面包的做法

3、面团揉好的状态。

热狗 ️面包的做法

4、取出面团放碗里盖保鲜膜发酵至两倍大小。

热狗 ️面包的做法

5、发酵好的面团反复排气、平均分成12个圆球、盖保鲜膜醒发15分钟

热狗 ️面包的做法

6、根据自己面包托的大小、把面团擀成长条形放进去,中间放入脆皮肠( ️用力按压下去)。放烤箱二次发酵至两倍大小。

热狗 ️面包的做法

7、烤箱180俣觊鄄幼度预热。发酵好的面包胚表面刷上全蛋液,挤上番茄沙司和撒拉酱,撒上葱花放入烤箱中层,上火175下火165烘烤20分钟左右。表面上色加盖锡箔纸。

热狗 ️面包的做法

8、出炉。冷了密封包装保存。可以放冷冻(勿冷藏)

热狗 ️面包的做法
© 2025 阿力知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com