熏烤咖喱腊肉的做法

1、买了一瓶油咖喱

2、五花肉处理干净

3、切条，撒上盐

4、淋上酱油，撒上辣椒粉

5、放进油咖喱，淋上料酒用手揉搓均匀

6、腌制一天入味

7、生一盆木碳火，铺上垫子，放上腌制好的肉，在上面用干净纸盖上，熏烤，途中翻面，熏至金黄，大约熏至滴油为力