教大家做生啫脆肠

1、紫洋葱切成小块备用。

3、将砂锅烧热，倒入自制葱油，放入所有洋葱块、大蒜、姜片，中高火煸炒2、3分钟，至表面微焦发出香味。

5、盖上锅盖，转小火，焗8-10分钟，期间可打开盖子翻动一下避免糊锅。