1、需要用的食材
2、胡萝卜切成特别小的碎丁
3、鸡蛋，胡萝卜，盐放入碗中
4、搅拌均匀备用
5、馒头切成1厘米的厚度
6、锅中放入油加热
7、馒头片蘸上蛋液和胡萝卜丁
8、油热后放入馒头片煎炸，两面煎黄即可
