如果长期的患有高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生，如胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变等，高剪禄槟棺血糖后果严重者，可能危及生命。控制血糖波动，糖尿病患者要做到“早诊断”、“早治疗”、“早预防”，实行生活方式的干预，自我管理及合理治疗就可以显著防止和减少并发症的发生。
实现自我管理的最佳方式除了合理的运动外，就是注重生活中的膳食，很多食物都具有降血糖的作用，长期合理食用便能够有效的控制血糖及病症的发生，下面分享几种降血糖的食物及其食用方法：
苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。
