吃大蒜的重要性

1、防癌抗癌大蒜素可以有效的抑制癌细胞活性，使其不能正常的生长代谢，最终导致癌细胞死亡。大蒜液可以阻断霉菌使致癌物质硝酸盐还原为亚硝酸盐，因此可以防治癌症。

3、促进笥苁嗥悍血液循环大蒜中的甘露醇素可以促进新陈代谢与血液循环，还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。抽烟喝酒也会使血液变得粘稠，如果同时能吃些大蒜，就会平衡稀释血举睦摘绀液。大蒜能使血液变稀，而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。