怎样做果丹皮

1、山楂洗干净

2、去掉核和蒂后放进打碎机

3、加入适量水后打成山楂泥

4、在加入少量水和冰糖煮15分钟左右，要不断的用勺子搅拌以防糊锅，煮到粘稠就可以了

5、用滤网过滤一下得到更加细腻的山楂酱

6、把过滤好的山楂酱均匀的涂抹在油纸上，如果有不沾烤盘更好，厚度在2-3mm最好

7、常温晾两天左右即可，然后用刀划出印，卷起来