西洋菜汤怎么做好吃

1、把西洋菜洗干净，摘掉老的黄了的。

2、把香菇放水里泡着，这个早上就泡好。

3、把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌一下。

4、从准备炒腐竹那里分一点点过来，猪肉也是从那里分一点过来的。把泡好的香菇切碎来。

5、烧热锅把香菇先放下去煮。

6、水开后就把猪肉和腐竹放进去，猪肉也是从炒菜那里分一点来的。所以没拍照。

7、再烧开水把鸡蛋液再放进去。

8、等水开后又把西洋菜放进去，青菜最后放好一点。不会煮久了黄了，而且也不会造成维生素流失。

9、等水开后放盐放鸡精，关火。装在碗里。完工了。