清蒸鸽子的做法

1、首先，将鸽子洗干净后，将鸽子切成小块状，如图所示：

3、放入适量的黄酒和放入少量的盐后，将其搅拌均匀。

5、在蒸锅上蒸20-30分钟后，鸽子就熟了，但别急着出锅。

7、几分钟过后，鸽子做好了，这时就可以出锅上菜了。