1、鸡腿洗净每个划两道,加一点料酒和盐腌十分钟
2、放油。加生姜大蒜大料煸香,下鸡腿爆炒3-5分钟
3、鸡腿有香味后放生抽两锅铲,老抽1.5锅铲。白糖两汤匙。放一小碗水。火稍微小一点炖煮
4、差不多15-20分钟水比较少了(最后几分钟最好看着防止水烧没了)开大火翻炒收汁完成
1、鸡腿洗净每个划两道,加一点料酒和盐腌十分钟
2、放油。加生姜大蒜大料煸香,下鸡腿爆炒3-5分钟
3、鸡腿有香味后放生抽两锅铲,老抽1.5锅铲。白糖两汤匙。放一小碗水。火稍微小一点炖煮
4、差不多15-20分钟水比较少了(最后几分钟最好看着防止水烧没了)开大火翻炒收汁完成