如何做姜糖好吃

1、首先将姜汁加入糯米粉中搅拌均匀，如下图所示。

3、接着将红糖和水一起倒入锅中熬至溶化，起锅备用，如下图所示。

5、接着把搅拌好的糯米糊过一下筛子，筛去多余杂质，如下图所示。小贴士：如果糯米糊中有一些杂质是非常影响我们食用的口感的，所以大家最好是过一下筛子会比较好。

7、接着把蒸好的糯米团用保鲜膜包起来，放到冰箱冷庑药氏枣冻层冷冻一个小时，如下图所示。小贴士：如果大家对做出来的姜糖形状很有要求，可以把糯米团放到专用的模具中按出自己喜欢的形状。

9、接着把切好的姜糖放进椰蓉里滚一圈就可以了。