白菜炒肉怎么做

1、准备食材：白菜、猪肉、香菇、料酒、酱油、盐、味精、醋、白砂糖、大葱、姜、胡麻油、花生油、淀粉等。

3、将猪肉洗净，切成薄片，香菇洗净，片成小片，葱、姜、蒜均切成米粒大小。