牛肉筋的做法

1、准备好所有食材

3、牛腰窝儿肉，专门挑了一块肥瘦相间的，非常棒，竟然有点雪花纹理

5、葱切段，姜切厚片备用

7、将牛肉捞出来入进高压锅中，焯牛肉的汤用细箩过一下倒进高压锅中煮开