1、豆芽洗干净，在锅里焯熟备用
3、锅中倒入适当食用油，把花椒，大蒜，姜片爆香
5、下鱼头和鱼骨煎至两面微黄
7、水开后，放入鱼片，加入调味料调味
9、碗里放上焯熟的豆芽，水煮鱼再装入碗里，上面再放上点豆芽，就做好了
