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如何简单制作糖醋鱼鱼骨汤

时间:2024-10-22 00:41:30

1、首先鱼肉改好花刀,再拍生粉拍均匀,六成油温下锅,炸至微黄,捞出沥油。

如何简单制作糖醋鱼鱼骨汤

2、然后热锅下油,煸香蒜末,加入番茄酱,白糖,白醋,少许老抽,煮至浓稠,做好淋在鱼的表面。

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3、最后剩下的鱼骨头砍成块,热锅下油,下鱼骨头,中火煎至鱼骨头至金黄加入开水,开大火煮,鱼汤瞬间变白。下入葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉,鱼骨汤即可制作完成。

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