怎样用冰箱保存鲜竹笋

1、在锅中放上水，放入切好的笋，煮5分钟左右。

2、盛出，放凉，沥干水分，拌入适量食盐

3、用密封袋或者保鲜袋装好，放入冰箱冷冻室冷冻即可。（或者也可放太阳底下晒干，干燥地方保存也是一样的）