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变着法子吃土豆----日式可乐饼简单做

时间:2024-10-13 09:02:06

1、(可乐饼里一般都会朝哂廾申荤素搭配,所以我提供的材料也不是绝对的,只是给大家一个参考,亲们完全可以按照自己喜欢的食材来添加呢,分量也根据自己需要的情况来做呢~~)

2、土豆洗净,连皮一起煮熟,然后放到不烫手后,剥皮;

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4、碾好的土豆泥,放入大碗里,加入少许盐拌匀;

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6、我还加了一些新鲜的甜玉米粒;

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8、先下洋葱炒软;

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10、炒好的材料跟之前的土豆泥混合均匀,加入少许黑胡椒,试下咸淡,不够的话可以再根据自己的口味加些盐;

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12、先在面粉里滚一下;

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14、最后沾上一层面包糠,压实就ok啦~~

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16、锅烧热,入适量油,放入小饼,煎至两面金黄即可;

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18、非常好吃的可乐饼,名字取自法语中的croquette,日音为koroke,所以才被叫做"可乐饼",其实跟可乐没有关系哈~~~

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19、淋上自己喜欢的酱汁一起吃,风味更佳呐~~

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