夏天清热靓汤沙参玉竹炖鹧鸪的做法

1、把响螺片放入水中浸泡一个小时，沙参玉竹浸泡十分钟备用。

3、将肉类焯水可以去除肉的骚味，令汤更鲜甜。

5、接近好的时候放入枸杞(枸杞不能高温加热太久会导致营养流失)