三鲜火锅的做法

1、把莲藕削皮洗干净后切成片，新鲜肉切成片；

2、锅洗干净烧干水放点点油，把肉放下去炒熟，然后放入莲藕炒两分钟；

3、加水，水要加一大锅，盖上锅盖煮半小时后盛到煮火锅的锅里，这就是锅底了；