1、买来的速冻水饺或者自己冻得饺子如果有粘在一起的不要掰开,等到下锅后自动就会分开。如果掰开的话很容易把其中一个饺子皮弄破,煮出来的饺子自然就不够好了。

3、刚下到锅里的饺子不能像刚包出来的饺子撑一两次就等开锅,要连续多撑几次。冻饺子如果不多撑会一直沉在水底,很容易与锅底相粘。

1、买来的速冻水饺或者自己冻得饺子如果有粘在一起的不要掰开,等到下锅后自动就会分开。如果掰开的话很容易把其中一个饺子皮弄破,煮出来的饺子自然就不够好了。
3、刚下到锅里的饺子不能像刚包出来的饺子撑一两次就等开锅,要连续多撑几次。冻饺子如果不多撑会一直沉在水底,很容易与锅底相粘。