1、 把红萝卜清洗干净。
2、 用削皮器把红萝卜皮去掉。
3、 然后再切成块。
4、 把萝卜块搓成丝。
5、 把水加热放入萝卜丝焯一下，捞出。
6、 把热腾腾的萝卜丝加入凉水，捞出把水分去除。
7、 把萝卜丝切几刀，然后放入盆中，加入鸡蛋，葱花，洋葱碎，酱油，咸盐，味素。搅拌均匀。
8、 再加入面粉搅拌均匀。
9、 锅里加油预热，用小勺取一点萝卜面团弄成圆球，然后热油中。
10、 萝卜丸子炸制金黄色捞出。
1、 把红萝卜清洗干净。
2、 用削皮器把红萝卜皮去掉。
3、 然后再切成块。
4、 把萝卜块搓成丝。
5、 把水加热放入萝卜丝焯一下，捞出。
6、 把热腾腾的萝卜丝加入凉水，捞出把水分去除。
7、 把萝卜丝切几刀，然后放入盆中，加入鸡蛋，葱花，洋葱碎，酱油，咸盐，味素。搅拌均匀。
8、 再加入面粉搅拌均匀。
9、 锅里加油预热，用小勺取一点萝卜面团弄成圆球，然后热油中。
10、 萝卜丸子炸制金黄色捞出。