红烧刁子鱼的做法

1、将姜去掉皮洗净后切成沫；

3、在锅中放入适量油；

5、将刁子鱼放入锅中；

7、加入适量豆瓣酱；

9、加入适量鸡精；

11、起锅，美味的红烧刁子鱼就做好了。