1、准备好两个土豆,并洗净备用

2、将土豆切成薄薄的细片,并浸泡在水中10分钟,浸泡出其中的部分淀粉


3、将土豆片放入沸腾的水中,稍待片刻,待水再次沸腾,将土豆捞出,放入冷水冷却,最后捞出沥干水分

4、将沥干水分的土豆片放入热油中炸至金黄色捞出

5、撒上孜然粉后,这样炸好的土豆片就做好了,喜欢吃辣的还可以放点辣椒面

1、准备好两个土豆,并洗净备用
2、将土豆切成薄薄的细片,并浸泡在水中10分钟,浸泡出其中的部分淀粉
3、将土豆片放入沸腾的水中,稍待片刻,待水再次沸腾,将土豆捞出,放入冷水冷却,最后捞出沥干水分
4、将沥干水分的土豆片放入热油中炸至金黄色捞出
5、撒上孜然粉后,这样炸好的土豆片就做好了,喜欢吃辣的还可以放点辣椒面