鱼怎样煎不沾锅

1、把鱼杀好洗干净

2、放盐把鱼腌5分种左右

3、起火把锅里的水分烧干，

4、把姜切成两块，用姜把锅擦拭一遍如图

5、用姜把锅擦拭过后把由倒锅里，油不要太多我们是煎鱼不是炸鱼

6、然后把鱼放锅里，煎鱼的时候要慢火煎

7、煎五分钟左右看一下鱼有没有变金黄色，变金黄色就把鱼翻过来煎另一边