家庭自制何炅同款蛋糕

1、准备一个盘子，盘子底部垫上油纸，四周刷上食用油防粘，这样是为了方便脱模，这里装蛋糕糊的容器随意，也可以用耐高温的杯子或者碗来装也行

3、然后将低筋面粉倒入大碗内，继续用筷子搅拌均匀，一定要搅拌到细腻无疙瘩的状态

5、蛋糕蒸好后，用牙签沿着蛋糕周围划一圈，然后倒扣脱模，室温稍微放凉一会，因为热切会沾刀