1、将魔芋洗净切成小片；葱切段；姜切片；泡椒切率泪财段
2、锅烧热后倒倘销入魔芋炒出水分，然后铲出备用
3、热锅少油，放入葱白，姜
4、倒入蚊陕魔芋，加少许盐再加适量老抽翻炒
5、锅中倒入少许水，加入泡椒，碎干辣椒继续翻炒
6、放入葱叶翻炒均匀即可
