诱人版红烧带鱼怎么做

1、1先把带鱼洗净，去掉内脏。 2用刀切成5公分的段，放入葱、姜、料酒、盐腌制10分钟。 3把鱼裹上一层面粉。 4锅里放油。 5六成热放入带鱼，煎至金黄色即可。 6盛出来备用。 7葱切段，姜切丝。 8放入锅中煸炒。 9添加料酒、酱油翻炒。 10放入带鱼，加适量水、白糖、醋。 11小火烧3到5分钟。 12放入味精调味即可。 13盛入盘中，即可享用。