软糯香滑的山药是秋凄旰岍涝季滋养肠胃的好帮手。秋季是宝宝肠胃疾病高发季，我们需要对方面呵护宝宝娇嫩的肠道，除了饮食调理外，也可以补充水舒甘痴踔伢唐调理，提升吸收。而饮食方面别少了山药这位肠胃护军。下面我给大家介绍几道山药菜式：
一、草菇炒山药
鲜菇控的我向妈妈们极力推荐这道菜，薄片山药、草菇、木耳都很爽脆，吃起来口感很棒，是一道美味素菜。
准备食材：草菇300克、山药300克、木耳100克、食盐适量、葱适量、植物油适量、鸡汤400克、生粉适量。
步骤1：草菇清洗干净后对半切。
步骤2：黑木耳提前浸泡好。
步骤3：山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒，把山药切片备用。
步骤4：锅中加入适量的食用油；加入上面所有的食材翻炒一下，加入一大勺鸡汤。
步骤5：煮开，加入盐调味即可装盘。
这道山药炒草菇，混搭了山药、黑木耳、草菇，营养丰富，口感爽脆，有利于开胃。
二、小炒玉米山药丁
玉米的清香配搭软糯的山药，营养丰富，味道鲜美，还有甜滋滋的胡萝卜，口感很丰富。
食材：玉米（鲜）1根、山药1块、胡萝卜1块、色拉油1小勺、鸡粉1茶匙、小葱1棵、水30毫升。
步骤1：玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花；因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套。
步骤2：把玉米弄成粒。
步骤3：烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香。
步骤4：倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软。
步骤5：加入玉米粒，煸炒至断生，加入山药丁，煸炒几下，分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅盖煮5分钟。
步骤6：撒上葱花，翻炒均匀即可关火出锅。
这道菜营养价值高，富含维生素，层次感丰富，容易入口。
三、桂花山药
这道菜美得就像一位贵妇，洁白的山药点缀着灿灿的桂花，那桂花仿佛由树上落下，浑然天成，颇有秋意。
准备材料：山药300克，桂花蜜适量，白醋少许。
步骤1：把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中。
步骤2：锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至八分熟。
步骤3：捞出后马上浸入凉白开过凉后，捞出沥干水份。
步骤4：桂花放入蜂蜜水中浸泡。
步骤5：把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可。
桂花蜜有固众中益气。用于体弱多病者（特别是脾胃虚弱者）的辅助治疗、恢复健康。同时可以调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。
以上几道菜都比较容易操作，对各位妈妈毫无难度，相信在我们的呵护下，宝宝可以安然渡过疾病高发的秋天，迎来健康肠道，吸收更好，身体更棒。