如何制作做好吃的红烧鲫鱼

1、我们先将鲫鱼处理干净，然后将鲫鱼表面的黏液用厨房用纸擦干净，鲫鱼两面改花刀（小心不要伤到手）

2、然后在碗中加入葱姜蒜，干辣椒，一罐啤酒和一包红烧料，搅拌均匀备用