怎样煮挂面更好吃

1、煮挂面，起锅烧水时，水不用烧开，把水烧至冒小气泡就可以了。

3、把面条放入水中，轻轻搅拌一下。

5、水开后，倒入一点凉水，这个步骤需要反复2-3次。

7、这样煮出来的面条，口感筋道不易断。