茶叶蛋怎么做好吃

1、40个鸡蛋的比例：大料的比例：桂皮5~10克，8角5~10克，茶叶15克（红茶绿茶都可以，选用红茶为最好），盐40克，

2、水开后1~2分钟，把鸡蛋敲破，在煤火上温一夜。