1、如果冰箱的制冷温度，不是很低，一般家用仔弩认踝冰箱的制冷温度在零下18度左右，有的时候可能还达不到这种温度，这种情况下，肉放在里面就没有太大保障了， 几个月或者半年的时间，可能就不太新鲜了。
2、冰箱里存放肉类，也要看是什么肉，一般猪牛羊肉存放时间稍微尝一些，鱼虾类存放的时间就相对短一点。
3、冰箱是不是经常开启。如果经常取用冰箱里的食物，经常开启的话， 会让冰箱内的温度经常发生变化，不是特别低温，也会影响肉质的存放时间。
4、冰箱冷冻肉类的几点建议一次不要买太多，能少存就少存。
5、如果一旦买多了，就分割成小块，一次用量大小为宜。
6、分割后用保鲜袋装好，严格密封起来（防止冻干）。
7、冰箱里食物不要装太满，最好不要超过可容纳的80%，否则食物冰冻效果会大大降低，影响保鲜。
