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在家制作美味的洋葱海蛏炒蛋

时间:2024-10-11 19:01:29

1、海蛏去壳,我习惯将海蛏肚子那些黑黑的内脏挤掉,左边是完整的海蛏肉,右边是被挤出黑色部份的,(这只是我个人的习惯,其实很少人会像我这样逐个把海蛏的内脏挤岀的)。

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3、鸡蛋放入盆里打散,加入海蛏、盐、少许鸡精、胡椒粉、姜末拌匀,(海蛏肉已经够鲜美的,鸡精也可不用)。

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5、另起锅倒入少许油烧热,先放入洋葱炒出香味。

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