云山采松茸炖鸡

1、用湿布将松茸上面的沙土擦掉，将帽子下至根部的皮剥去，根部带沙土的地方削掉。

3、鸡切块，将鸡、姜、大葱放入锅内，加水没过鸡肉。大火煮开后加入切好的松茸，转小火煨1小时。